たっぷり魚介としゃきしゃきごぼうをたのしむ

海山六香だしの香り高い出汁に、旨味の強いごまだしを加えることで、幾重にも味わいが重なり、魚介や野菜をさらにおいしく仕立ててくれます。仕上げにラー油をかけて、辛みとコクのアクセントを。

おすすめの具材
ピーラーで薄く削ったたっぷりのゴボウに、アサリ、鮭、タラ、海老など、お好みの魚介を組み合わせて。

TIPS！
野菜の切り方にほんの少し工夫すると、食感や彩りに変化があって、よりお鍋がたのしめます。具材の水分に合わせて塩や醤油で味の調整を。

「ごまだし海鮮ラー油鍋」のつくり方

材料（2人分）

つくり方

1. ゴボウはピーラーで薄く削り、ニンジンはスライス、絹さやはさっと茹でておく。
2. 鍋に水と出汁パックを入れ、沸騰したら中火にし、５分程したら取り出し、ごまだしを溶かす。
3. 2に野菜、魚介、豆腐の順に入れ、火が通ったらお好みの量のラー油をたらしてできあがり。

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