DEAN & DELUCA ENJOY GOOD FOOD ディーンアンドデルーカ エンジョイグッドフード

SEARCH

人気のTAG

  • つくり手
  • レシピ
  • LIG
  • 調味料

季節の食材や行事

  • ワイン&お酒
  • スープ
  • 冬
  • パーティー

ALL TAGS

  • トリュフアペロ
  • 季節しごと
  • LIG
  • 卵
  • スイーツ
  • DEAN & DELUCA Sustainability Action
  • DEAN & DELUCA マーケット
  • 節句
  • 日本
  • 二十四節気
  • バリスタ
  • エスプレッソ
  • PLANT-BASED
  • DEAN & DELUCA カフェ
  • 調味料
  • オーブン料理
  • イギリス
  • カボチャ
  • インド
  • フライ料理
  • 春
  • 苺
  • ジャガイモ
  • リンゴ
  • パーティー
  • 梨
  • 冬
  • ハーブ
  • 豆
  • フランス
  • ホリデー
  • 夏
  • パンケーキ
  • スープ
  • オリーブオイル
  • バルサミコ酢
  • ソムリエ
  • ワイン&お酒
  • 郷土料理
  • 果物
  • チーズ
  • DEAN & DELUCA MAGAZINE
  • フィンガーフード
  • Tips
  • 肉&魚
  • デザート
  • ソース&ドレッシング
  • スペイン
  • アペタイザー
  • ランチ
  • ベーカリー
  • サラダ
  • 秋
  • シャクータリー
  • 焼き菓子
  • OmeFarm
  • つくり手
  • 蜂蜜
  • アメリカ合衆国
  • イタリア
  • インタビュー
  • エシカル
  • カフェ
  • ギフト
  • コーヒー
  • スパイス
  • チャリティー
  • テイクアウト
  • トマト
  • トートバッグ
  • ドリンク
  • パスタ&ライス
  • レシピ
  • 九州
  • 伝統
  • 和食

© 2023 DEAN & DELUCA

  • ABOUTENJOY GOOD FOOD について
  • ACT私たちにできること
  • SEASONAL旬をたのしむ
  • MERCHANTDEAN & DELUCAの毎日
  • PEOPLE想いをつなげる
  • RECIPEつくるたのしみ
  • LEARNING知る・体験する・出会う

人気のTAG

  • つくり手
  • レシピ
  • LIG
  • 調味料

季節の食材や行事

  • ワイン&お酒
  • スープ
  • 冬
  • パーティー

DEAN & DELUCA

  • BRAND SITEブランドサイト
  • ONLINE STOREオンラインストア
  • FOLLOW US
  • プライバシーポリシー
  • 知的財産権
  • 株式会社ウェルカム

© 2023 DEAN & DELUCA

RECIPEつくるたのしみ

オリーブとツナのトマトソースフジッリ

POSTED2021.10.15

北イタリアのオリーブオイルのつくり手から教わった、大人数でたのしめるパスタメニューです。大きな皿で完成させるこのレシピなら、一度にたっぷりとつくることができ、見た目も華やか。エキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけてどうぞ。

材料(5〜6人分)

パスタ(フジッリ) 500g
ホールトマト(缶) 800g
オリーブ 80g
ツナ 130g
バジル 3本(細切り)
イタリアンパセリ 6本(お好みで)
エキストラバージンオリーブオイル、塩 各少々

つくり方

  1. ホールトマトは、鍋に入れて汁気がなくなるまで煮詰め、塩で味を整える。
  2. フジッリは、表示時間通りに茹でる。
  3. お皿に1のソース、オリーブ、油を切ったツナ、バジル、イタリアンパセリの葉を入れ、用意しておく。2が茹で上がったら水気を切り、皿の中で和える。
  4. エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。

和え方は、こんなふう。皿の中で和えれば、余計な洗い物も出ずに済む。

関連商品

【STORE】パスタ・パスタソース・リゾット

【STORE】タジャスカオリーブのオイル漬け

【STORE】オルティス キハダマグロオリーブオイル漬け

  • 郷土料理
  • イタリア
  • パスタ&ライス
  • レシピ
  • SHARE
PREV
世界で愛されるイタリア料理とパスタ
NEXT
ほっとする満足スープ、クラムチャウダー

RELATED ARTICLES
RECIPE に関連する記事

オリーブバリエのオイル漬け

オリーブバリエのオイル漬け

そのまま食べても、お料理に加えてもいい「オリーブのオイル漬け」を自家製しませんか。オイルやハーブと共に漬け込むだけです。

苺とミルクジャムのパンケーキ

苺とミルクジャムのパンケーキ

DEAN & DELUCAの定番ミックスを使った、季節の果物のパンケーキです。彩り鮮やか。ちょっとしたお祝いの席にも。

夏の体を癒すガスパチョ

夏の体を癒すガスパチョ

地中海沿岸で愛される冷製スープ。とろっとした舌触りと、酸味と塩味のバランスを大切に。モッツァレラチーズものせると、なおおいしい。

夏野菜の冷やし和え麺

夏野菜の冷やし和え麺

切って、茹でて、和えるだけ。サラダ感覚でツルツル食べられる、夏野菜とごまみその冷たい和え麺です。

さっぱりマスタードドレッシング

さっぱりマスタードドレッシング

ビネガーとオイルにマスタードを合わせたドレッシングです。ボイルした野菜に合わせると、いくらでも食べられますよ。

骨付き仔羊のロースト

骨付き仔羊のロースト

じっくりローストした骨付き肉は、特別な日のメインディッシュにぴったり。シンプルな味付けで、素材の旨みを丸ごと味わいます。

RECIPE ARCHIVE
ABOUT ACTSEASONALMERCHANTPEOPLERECIPELEARNING
  • FOLLOW US
BRAND SITE ONLINE STORE
プライバシーポリシー 知的財産権 株式会社ウェルカム

© 2023 DEAN & DELUCA