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#アメリカ合衆国
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先住民に加え、諸外国からの移民も多いアメリカ合衆国は、食文化もさまざまです。グァカモーレ、クラムチャウダー、コーンブレッド、トルティーヤなど、先住民の食を色濃く反映したものから、ステーキ、フレンチフライ、ハンバーガーなどの力強いメニュー。アップルパイやパンプディング、マフィン、パンケーキなどの、ママの味まで。その食生活は今や、世界を代表すると言っても過言ではありません。

アメリカのママが焼くケのお菓子

アメリカのママが焼くケのお菓子

RECIPEつくるたのしみ

自分で焼くから、好きなときにつくりたてが味わえる。手づくりのよろこびを感じられる焼き菓子のキットが誕生しました。

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N.Y.の冬の風物詩

N.Y.の冬の風物詩

RECIPEつくるたのしみ

ホリデーが近づくと恋しくなる、アメリカの冬の味。体の芯から温まるホットアップルサイダーを、自家製でたのしみませんか。

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王道のハンバーガー

王道のハンバーガー

RECIPEつくるたのしみ

デリやカフェの定番メニューとしても人気のハンバーガーを、手づくりしませんか。素材にこだわれば、そのおいしさにあらためて気づかされます。

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チリコンカルネのスパイシーサラダ

チリコンカルネの
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RECIPEつくるたのしみ

スパイシーなメキシコ系料理の一つです。トルティーヤを始め、クラッカーやパン、パスタとあわせるのもおすすめ。

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食卓で仕上げるシーザーサラダ

食卓で仕上げるシーザーサラダ

RECIPEつくるたのしみ

アメリカのサラダといえば「シーザーサラダ」です。下ごしらえした食材を、食べる直前に混ぜていただきます。

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フレッシュブルーベリーのパンケーキ

フレッシュブルーベリーのパンケーキ

RECIPEつくるたのしみ

パンケーキミックスにフレッシュなブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだ、アメリカのおやつ。季節の蜂蜜をたっぷりかけていただきましょう。

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