#スイーツ
5ENTRIES
口に運ぶごとに、心が満たされたり、ほろっと気持ちがほぐれたり。目移りしながら選ぶ時間もたのしく、また、もらってうれしいスイーツ。食するよろこびが詰まっているその存在は、DEAN & DELUCAに欠かせません。ケーキ、焼き菓子、カップスイーツに和菓子など。地域のつくり手から選りすぐり、ご紹介しています。

食後の芳醇な余韻
SEASONAL旬をたのしむ
スイーツのように甘美なデザートワインを食後にいかが? その基本と、ペアリング、ちょっとしたアレンジをご紹介します。

共に幸福を願うスイーツ
SEASONAL旬をたのしむ
地域や国ごとに親しまれているホリデースイーツ。それらは、分かち合う中で、共に食べる人たちの幸福を願う気持ちが込められています。

つくることで生まれ続けていく
PEOPLE想いをつなげる
アートユニット『tupera tupera(ツペラツペラ)』とお菓子をつくりました。大人も子どもも笑顔になるアートワークにあるものとは。

それぞれの記憶に残るお菓子
PEOPLE想いをつなげる
食するよろこびが詰まっているスイーツのつくり手にインタビュー。今回は、新鮮な食材の掛け合わせも輝く『ease(イーズ)』の大山シェフに伺いました。

アメリカのママが焼くケのお菓子
RECIPEつくるたのしみ
自分で焼くから、好きなときにつくりたてが味わえる。手づくりのよろこびを感じられる焼き菓子のキットが誕生しました。
季節の食材や行事