DEAN & DELUCA ENJOY GOOD FOOD ディーンアンドデルーカ エンジョイグッドフード
  • ABOUTENJOY GOOD FOOD について
  • ACT私たちにできること
  • CULTURE食を知る
  • MERCHANT DIALYDEAN & DELUCAの毎日
  • PEOPLE想いをつなげる
  • RECIPEつくるたのしみ
  • SEASONAL旬をたのしむ

人気のTAG

  • つくり手
  • ワイン&お酒
  • チーズ
  • DEAN & DELUCA MAGAZINE
  • イタリア

旬の食材と行事

  • 春
  • デザート
  • サラダ
  • ギフト
  • パンケーキ
  • コーヒー

DEAN & DELUCA

  • BRAND SITEブランドサイト
  • ONLINE STOREオンラインストア
  • FOLLOW US
  • プライバシーポリシー
  • 知的財産権
  • 株式会社ウェルカム

© 2020 DEAN & DELUCA

#春
4ENTRIES

日本の暦の上では2月から「春」。春の食べ物は、旬が短いといわれます。なぜなら、芽吹きたての芽や若く柔らかな葉、花の咲く直前など、生物の成長過程の一瞬を切り取って食べるため。春キャベツ、新玉ネギ、グリーンアスパラガス、グリーンピース、タケノコ、イチゴ、山菜など。中にはえぐみを感じる食材もあり、冬の間に体にため込んだものを、食べて一掃してくれるとされます。

組み合わせて楽しむタルティーヌ
NEW

組み合わせて楽しむタルティーヌ

PEOPLE想いをつなげる

フランスの朝の定番「タルティーヌ」。果実のおいしさを詰め込んだフルーツジャムと、濃厚なクリームやスプレッドを組み合わせます。

  • 春
  • フランス
  • 果物
  • ベーカリー
  • レシピ
野菜をもっとおいしくたのしむアイデア

野菜をもっとおいしく
たのしむアイデア

RECIPEつくるたのしみ

立春を迎え、色とりどりの春の野菜が出まわり始める時期。野菜をもっとおいしくたのしむアイデアをご紹介します。

  • PLANT-BASED
  • 春
  • ソース&ドレッシング
  • サラダ
苺とミルクジャムのパンケーキ

苺とミルクジャムのパンケーキ

RECIPEつくるたのしみ

「全粒粉の パンケーキ ミックス」と季節のフレッシュフルーツを使ったパンケーキ

  • 春
  • 苺
  • パンケーキ
  • 果物
  • デザート
  • レシピ
春キャベツと小柱のチャバタサンド

春キャベツと小柱のチャバタサンド

RECIPEつくるたのしみ

シャキシャキとした春キャベツに、スパイスが香るソースをからめた小柱を挟みました。チャバタのクラスト感もたのしむイタリアンサンドです。

  • 春
  • ランチ
  • ベーカリー
  • レシピ
人気のTAG
  • つくり手
  • ワイン&お酒
  • チーズ
  • DEAN & DELUCA MAGAZINE
  • イタリア
旬の食材と行事
  • 春
  • デザート
  • サラダ
  • ギフト
  • パンケーキ
  • コーヒー
ABOUT ACTCULTUREMERCHANT DIALYPEOPLERECIPESEASONAL
  • FOLLOW US
BRAND SITE ONLINE STORE
プライバシーポリシー 知的財産権 株式会社ウェルカム

© 2021 DEAN & DELUCA