#パーティー
17ENTRIES
ホリデーシーズンなど季節の行事や、誕生日に結婚記念日などの大切な食卓など。ハレの場である「パーティー」にふさわしいレシピをご紹介します。
ホストもたのしむクリスマスパーティー
SEASONAL旬をたのしむ
１年間の“ありがとう”と“おつかれさま”を込めて、集うひととき。「おいしい」をたのしみながら分かち合うためのコツをご紹介します。
白トリュフ蜂蜜の
リコッタチーズクロスティーニ
RECIPEつくるたのしみ
トリュフが香る、乾杯おつまみレシピ。バゲットにリコッタチーズをのせ、白トリュフが香る蜂蜜をトッピングするだけで、手軽なおつまみに。
スモークサーモンの
トリュフオイルカルパッチョ
RECIPEつくるたのしみ
トリュフが香る、乾杯おつまみレシピ。スモークサーモンに「トリュフオイル」で香りをプラス。アクセントの塩昆布が旨みを引き立てます。
トリュフクリームポテトサラダ
RECIPEつくるたのしみ
トリュフが香る乾杯おつまみ。いつものポテトサラダのドレッシングを変えて贅沢な味わいに。粗く砕いたアーモンドが、小気味よい食感のアクセント。
ペコロスソテーのタルトゥファータ
RECIPEつくるたのしみ
トリュフが香る、乾杯おつまみレシピ。ペーストをのせるだけで本格的な味わいがたのしめる、片手でつまめるひと口サイズの温かいアペタイザー。
トリュフバター
RECIPEつくるたのしみ
トリュフが香る、乾杯おつまみレシピ。DEAN & DELUCAで人気の「トリュフソルト」をバターに混ぜるだけ。お好みでバゲットに塗って。
コーディアルでつくるフルーツマリネ
RECIPEつくるたのしみ
果物をコーディアルでマリネするだけの、簡単、華やかなデザートをご紹介します。今回は、そのまま食卓へ出せるガラスコンテナを活用。
手づくりソースでタコス
RECIPEつくるたのしみ
メキシコのソウルフードとも言える「タコス」。薄いパンのトルティーヤに、好きな具材を包んで食べる、とても自由な料理です。
海老のメキシカングリル
RECIPEつくるたのしみ
世界中で親しまれている海老に、ミックススパイスを擦り込みマリネして焼くだけ。豪快なメインディッシュを召し上がれ！
ジャークポークグリル
RECIPEつくるたのしみ
ジャマイカ料理に欠かせない、オールスパイスがベースのミックススパイスを使った簡単グリル。温かみのあるコク深い香りです。
ライム香るケイジャン風シーフードグリル
RECIPEつくるたのしみ
DEAN & DELUCAのミックススパイス「ケイジャンラブ」でつくる、豪快なシーフードグリル。旬の魚介をたっぷりいただきましょう。
とうもろこしのケイジャングリル
RECIPEつくるたのしみ
ジューシーな甘さが口中に広がるとうもろこしのグリルです。一つで味が決まるミックススパイスをかければ、夏を感じる一品の出来上がり！
鶏1羽を焼き上げるローストチキン
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ホリデー定番の料理である鶏を丸ごと料理するローストチキンは、意外と簡単。ソースやマッシュポテトも手づくりしてみましょう。
ガーリック香るバゲットポーク
RECIPEつくるたのしみ
さあ今日は食べるぞという日に。バゲットを丸ごと使い、にんにくの効いたバターが食欲をそそる、ちょっとワイルドなレシピです。
旬の魚介たっぷりの
シーフードパエリア
RECIPEつくるたのしみ
賑やかに集う食卓に。上質なシーフードを米が見えなくなるぐらいのせ、オーブンでふっくら仕上げるのがDEAN & DELUCA流です。
骨付き仔羊のロースト
RECIPEつくるたのしみ
じっくりローストした骨付き肉は、特別な日のメインディッシュにぴったり。シンプルな味付けで、素材の旨みを丸ごと味わいます。
豚バラ肉のカシス煮込み
RECIPEつくるたのしみ
見た目も華やかなボルドー色の煮込み料理をご紹介します。ジューシーな豚バラ肉も、カシスの果実味ですっきりとした味わいに。