#パンケーキ
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英語で「Pan cake」。「Pan」は、フライパンなど、底の平らな取っ手のついた鍋を指し、フライパンなど鍋全般で焼いたケーキをいいます。その歴史は古く、古代エジプト時代にまで遡るといわれています。材料は、小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダーがベースで、砂糖を加えてスイーツにしたり、塩を加えて甘さを抑え、食事として食べることもあります。

レモンポピーシードパンケーキ
RECIPEつくるたのしみ
アメリカで長く愛される、レモンポピーシードの焼菓子をイメージしたパンケーキです。クリームもたっぷりのせて、週末のブランチにどうぞ。

苺とミルクジャムのパンケーキ
RECIPEつくるたのしみ
DEAN & DELUCAの定番ミックスを使った、季節の果物のパンケーキです。彩り鮮やか。ちょっとしたお祝いの席にも。

とろり卵とブラックペッパーの
パンケーキ
RECIPEつくるたのしみ
ゆっくり過ごす日の朝食やブランチに。パンケーキにとろとろポーチドエッグをのせ、黒こしょうをふって、いただきます。

フレッシュブルーベリーのパンケーキ
RECIPEつくるたのしみ
パンケーキミックスにフレッシュなブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだ、アメリカのおやつ。季節の蜂蜜といただきましょう。
季節の食材や行事