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#OmeFarm
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“東京生まれ、無農薬育ちの野菜”を手がけるファーマー集団。代表の太田 太さんは、1982年、東京都出身。3才までN.Y.で暮らし、21才で再渡米。食の楽しさ、大切さを実感した後、世界各地を放浪。帰国後はファッション業界へ。 2014年に農業を始め、2015年に東京・青梅で「T.Y.FARM」をスタート。 2017年に「Ome Farm」として独立。2020年から、DEAN & DELUCAと共に、東京・中目黒で非加熱の蜂蜜採取をスタート。

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東京のファーマー「Ome Farm」と取り組んだ都市型養蜂、後編。“本物”のおいしさは、未来への一歩です。

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