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© 2020 DEAN & DELUCA

#ランチ
7ENTRIES

1日の要ともいえるランチは、ほっと息を抜けるリラックスタイムでもあります。休日なら簡単に手づくりして、好きなお酒やドリンクとたのしむのもいいもの。DEAN & DELUCAでは、忙しい日々もバランスよくさまざまな食材を食べたいというお客さまの声に応えて、食の専門店ならではのメニューをご用意しています。

ラムと野菜のクスクス

ラムと野菜のクスクス

RECIPEつくるたのしみ

北アフリカ生まれの小さなパスタ「クスクス」を、スパイシーな煮込みとたのしむ一皿。ピリ辛のハリッサを添えれば、食がますます進みます。

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ペンネのクルミソース

ペンネのクルミソース

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クルミの濃厚な味わいがやみつきになる、秋冬ならではのパスタです。ショートタイプのペンネにソースがよく絡みます。

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イワシとラディッシュのグリルサンドイッチ

イワシとラディッシュの
グリルサンドイッチ

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おいしいイワシが手に入ったらつくりたい、シンプルなフランスの田舎風サンドイッチ。カンパーニュに、たっぷりのバターとイワシの塩味が効いています。

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とろり卵とブラックペッパーのパンケーキ

とろり卵とブラックペッパーの
パンケーキ

RECIPEつくるたのしみ

ゆっくり過ごす日の朝食やブランチに。そば粉ミックスのパンケーキです。とろとろポーチドエッグに黒こしょうをふって、いただきます。

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アラビアータソースのピザトースト

アラビアータソースのピザトースト

RECIPEつくるたのしみ

パスタ用のアラビアータソースをアレンジ。サラミとチェダーチーズで仕上げた、大人のピザトーストです。

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食卓で仕上げるシーザーサラダ

食卓で仕上げるシーザーサラダ

RECIPEつくるたのしみ

アメリカのサラダといえば「シーザーサラダ」です。下ごしらえした食材を、食べる直前に混ぜていただきます。

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春キャベツと小柱のチャバタサンド

春キャベツと小柱のチャバタサンド

RECIPEつくるたのしみ

シャキシャキとした春キャベツに、スパイスが香るソースをからめた小柱を挟みました。チャバタのクラスト感もたのしむイタリアンサンドです。

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