#ランチ
7ENTRIES
1日の要ともいえるランチは、ほっと息を抜けるリラックスタイムでもあります。休日なら簡単に手づくりして、好きなお酒やドリンクとたのしむのもいいもの。DEAN & DELUCAでは、忙しい日々もバランスよくさまざまな食材を食べたいというお客さまの声に応えて、食の専門店ならではのメニューをご用意しています。

ラムと野菜のクスクス
RECIPEつくるたのしみ
北アフリカ生まれの小さなパスタ「クスクス」を、スパイシーな煮込みとたのしむ一皿。ピリ辛のハリッサを添えれば、食がますます進みます。

ペンネのクルミソース
RECIPEつくるたのしみ
クルミの濃厚な味わいがやみつきになる、秋冬ならではのパスタです。ショートタイプのペンネにソースがよく絡みます。

イワシとラディッシュの
グリルサンドイッチ
RECIPEつくるたのしみ
おいしいイワシが手に入ったらつくりたい、シンプルなフランスの田舎風サンドイッチ。カンパーニュに、たっぷりのバターとイワシの塩味が効いています。

とろり卵とブラックペッパーの
パンケーキ
RECIPEつくるたのしみ
ゆっくり過ごす日の朝食やブランチに。そば粉ミックスのパンケーキです。とろとろポーチドエッグに黒こしょうをふって、いただきます。

アラビアータソースのピザトースト
RECIPEつくるたのしみ
パスタ用のアラビアータソースをアレンジ。サラミとチェダーチーズで仕上げた、大人のピザトーストです。

食卓で仕上げるシーザーサラダ
RECIPEつくるたのしみ
アメリカのサラダといえば「シーザーサラダ」です。下ごしらえした食材を、食べる直前に混ぜていただきます。

春キャベツと小柱のチャバタサンド
RECIPEつくるたのしみ
シャキシャキとした春キャベツに、スパイスが香るソースをからめた小柱を挟みました。チャバタのクラスト感もたのしむイタリアンサンドです。
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