今や、その料理は「世界三大料理」とも称される、美食の国です。プロヴァンス、アルザス、バスク、ブルターニュなど、地域によって特徴はさまざま。ただ、どこもワインと食事は切っても切り離せません。また、フランスパンに代表される食事パンや、良質なミルクからつくられるチーズも、フランスの食卓に欠かせない存在です。