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#イギリス
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イギリス料理といえば「フィッシュ&チップス」に「イングリッシュ・ブレックファスト」「スコッチエッグ」「クランブル」「クリスマスプディング」など。私たちの身近に浸透しているメニューが数多くあります。このほか、地域色豊かな、さまざまな伝統料理があります。

大麦と野菜を煮込むスコッチブロス

大麦と野菜を煮込むスコッチブロス

RECIPEつくるたのしみ

イギリスでは一般的な、押麦を加えた素朴なスープです。優しい味わいで、体が芯から温まります。コトコト煮込んで、ランチや夕食に。

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