食事の後に食べる果物やお菓子をこう呼びますが、由来は「食事を片づけること」を意味するフランス語の「dessert（デセール）」。最後に甘いものを食べると、お腹も心も満たされ、充実感を得られます。イタリアでは「dolce（ドルチェ）」と言い、イタリア語で「甘い」「やわらかい」「やさしい」などを意味します。