#DEAN & DELUCA MAGAZINE
7ENTRIES
2019年11月25日に創刊。食のセレクトショップであるDEAN & DELUCAの印刷メディアです。編集長に松浦弥太郎氏を迎え「おいしい料理とは、生きる知恵である」を、様々な視点から伝えていくため、毎号1つのテーマを掲げ、発刊ごとにかたちを変えるメディアとして発行していきます。

NEW
染織家・柚木沙弥郎さんが
大切にしていること
DEAN & DELUCAは、2023年6月、日本にやってきて20周年。この節目にアートを寄せてくださった染色家・柚木沙弥郎さんに、お話を伺いました。

しあわせのオムレツ
RECIPEつくるたのしみ
『DEAN & DELUCA MAGAZINE』ISSUE4のこぼれ話と、基本のオムレツのレシピをご紹介します。どうぞ自由に、ワクワクとたのしんで。

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』
創刊トークイベント vol.2 -後編
PEOPLE想いをつなげる
松浦弥太郎編集長と編集者の山村光春さんが、話していたこと。大阪・梅田 蔦屋書店で開催された創刊トークショーの後編です。

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』
創刊トークイベント vol.2 -前編
PEOPLE想いをつなげる
松浦弥太郎編集長と編集者の山村光春さんが、話していたこと。大阪・梅田 蔦屋書店で開催された創刊トークショーの前編です。

「DEAN & DELUCA MAGAZINE』
創刊トークイベントvol.1 -後編
PEOPLE想いをつなげる
松浦弥太郎編集長と高橋みどりさんが、「じっくり『おいしい』について話す会」で、話していたこと。創刊トークショーの後編です。

『DEAN & DELUCA MAGAZINE』
創刊トークイベント vol.1 -前編
PEOPLE想いをつなげる
松浦弥太郎編集長と高橋みどりさんが「じっくり『おいしい』について話す会」で、話していたこと。東京・代官山 蔦屋書店 -前編。

DEAN & DELUCA MAGAZINE
ACT私たちにできること
DEAN & DELUCAが、愛することをとことん語りぬく。雑誌でも、書籍でもない、新しいスタイルの印刷物です。
季節の食材や行事