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#ベーカリー
12ENTRIES

食卓のお供である食事パンをはじめ、ボリュームのあるアメリカンペイストリーまで、ベーカリーは日々の食事に欠かせません。DEAN & DELUCAの店頭で賑やかに並ぶベーカリーは、毎朝、自社工房から届く焼きたて。一部店舗では、店舗内で焼きあげています。これらは全て、ベーカリーシェフが中心となり、おいしさを追求しています。

共に幸福を願うスイーツ

共に幸福を願うスイーツ

SEASONAL旬をたのしむ

地域や国ごとに親しまれているホリデースイーツ。それらは、分かち合う中で、共に食べる人たちの幸福を願う気持ちが込められています。

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ザータルオイルトースト

ザータルオイルトースト

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中東の伝統スパイス「ザータル」で、いつものバゲッドがごちそうに早変わり。お好みのオリーブオイルと一緒にどうぞ。

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しあわせ運ぶマリトッツォ

しあわせ運ぶマリトッツォ

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生クリームたっぷりのイタリアの伝統菓子「マリトッツォ」と結婚にまつわるエピソード。そのルーツは古代ローマにありました。

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組み合わせて楽しむタルティーヌ

組み合わせて楽しむタルティーヌ

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フランスの朝の定番「タルティーヌ」。果実のおいしさを詰め込んだフルーツジャムと、濃厚なクリームやスプレッドを組み合わせます。

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ジャムのたのしみ広がるオープンサンド

ジャムのたのしみ広がるオープンサンド

RECIPEつくるたのしみ

お好きなパンに、果物とジャムをたっぷりのせるだけ。手軽ながら見た目にも満足感のあるオープンサンドをつくりませんか。

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夕暮れのたのしみ、アペロ

夕暮れのたのしみ、アペロ

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いつもの食卓で、使い慣れたグラス片手に、アペロをたのしみませんか。お供は気楽なおつまみです。

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イワシとラディッシュのグリルサンドイッチ

イワシとラディッシュの
グリルサンドイッチ

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おいしいイワシが手に入ったら、田舎風サンドイッチはいかが? カンパーニュに塗ったバターと魚の塩味が効いています。

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ガーリック香るバゲットポーク

ガーリック香るバゲットポーク

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さあ今日は食べるぞという日に。バゲットを丸ごと使い、にんにくの効いたバターが食欲をそそる、ちょっとワイルドなレシピです。

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王道のハンバーガー

王道のハンバーガー

RECIPEつくるたのしみ

デリやカフェの定番メニューとしても人気のハンバーガーを、手づくりしませんか。素材にこだわれば、そのおいしさにあらためて気づかされます。

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食卓の名脇役デイリーブレッド

食卓の名脇役デイリーブレッド

RECIPEつくるたのしみ

食事パンの保存と食べ方のコツとは? シンプルだからこそ、粉のおいしさを感じられ、幅広いシーンや食材に寄り添います。

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アラビアータソースのピザトースト

アラビアータソースのピザトースト

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パスタ用のアラビアータソースをアレンジ。サラミとチェダーチーズで仕上げた、大人のピザトーストです。

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春キャベツと小柱のチャバタサンド

春キャベツと小柱のチャバタサンド

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シャキシャキとした春キャベツに、スパイスが香るソースをからめた小柱を挟みました。チャバタのクラスト感もたのしむイタリアンサンドです。

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